Сыр Бемстер с халапеньо
Сыр Бемстер с халапеньо Сыр Бемстер с халапеньо

Страна производитель:

Голландия

Вид:

Твердый

Молоко:

Коровье

Тип сыра:

С добавками

Жирность на 100 г

31,2 г

Сыр Бемстер с халапеньо

Код: 880905
68.90 грн 61.90 грн /100 г
Вес, кг:
Минимальный вес заказа 150 г
  • Вкусовые качества
  • Сочетание и подача
  • История

Сыр имеет мягкую основу и пряный вкус, несмотря на то что в сыре есть нотки перца, сам сыр имеет сладкое послевкусие.

Чаще всего использовать в мексиканской кухне, шинкуется в тако, натирается в фахитос и касадилью. Сыр хорошо сочетается с белым вином и светлым пивом.

Бемстер, провинция производства сыра, находится она в северной части Голландии. Зеленые болотистые луга имеют уникальные почвы из голубой глины, на которых растет очень сочная трава богатая минералами. А поскольку коровы проводят на лугах до 95% времени – сыры Северной Голландии получаются особенно кремовыми, сладкими, богатыми вкусом и ароматом. Несмотря на то что сыр с халапеньо молодой сыр, стоит отметь что это сезонный сыр и тем кому посчастливится его попробовать, к сожалению вынужден мучительно ждать следующей весны. Вся загадка в том, что после зимы, луга, на которых пасутся коровы имеют максимально количество полезных минералов и как следствие - высокое качество молока. Благодаря этому, голландцы удивляют весь мир екслюзивными сырами с халапеньо, с тыквой или весенними травами.