Сыр Гейтост

Страна производитель:

Норвегия

Вид:

Мягкий

Молоко:

Коровье и козье

Тип сыра:

Молодой

Жирность на 100 г

29 г

Сыр Гейтост

Код: 880669
104.90 грн/100 г
Вес, кг:
Минимальный вес заказа 150 г
  • Вкусовые качества
  • Сочетание и подача
  • История

Медово-коричневый, не скоропортящийся десертный сыр. Имеет сладкий, карамельный вкус и отличается необычным ароматом.

Дети Норвегии часто едят его как завтрак. Подают сыр тонкой слойкой на белом свежем хлеб или тосте с черным чаем. Отлично подойдет для вечернего чаепития или легкого ланча на работе, сыр не должен быть охлажденным, что сильно портит его вкус.

Как и Гудбрандсдален является национальным сыром Норвегии. В старые времена, Gjeitost или Geitost были целиком из козьего молока, но теперь они сделаны из смеси козьего и коровьего молока. Во время его приготовления вместо творога используется жидкая сыворотка. Он доступен в различных вариантах, и классификация зависит от разных пропорций коровьего и козьего молока.