Сыр козий с лавандой

Страна производитель:

Голландия

Вид:

Твердый

Молоко:

Козье

Тип сыра:

С добавками

Жирность на 100 г

35 г

Сыр козий с лавандой

Код: 000660
93.90 грн/100 г
Вес, кг:
Минимальный вес заказа 150 г
  • Вкусовые качества
  • Сочетание и подача
  • История

Козий сыр с лавандой – новинка в голландской сырной индустрии. Полезность этого сыра удваивается из-за содержания в нем цветов лаванды, которая придает сыру насыщенный аромат и необычный цветочный вкус. Свой цвет сыр получает за счет натуральных природных красителей: черники, яблока, редиса, сладкого картофеля.

За счет своего яркого насыщенного синего цвета эффектно смотрится на плато и станет украшением для любого блюда. Подается в сопровождении винограда, сладкого яблока и сухофруктов. Прекрасно сочитается с белыми (средней насыщености) и красными винами.

Удивлять своим сырным ассортиментом голландцы научились еще в XVII веке. Добавляя в творог пряности и травы, они изобрели рецептуру, которой пользуется нынешняя сырная индустрия. Самое большое открытие в мире козьих сыров – голландские твердые сыры. Богатство вкусов, запахов, послевкусий и самый нежный привкус козы – все в твердых козьих сырах голландского производства. Они, в свою очередь, бывают молодые, выдержанные и старые, а также чистые и с добавками. И все абсолютно имеют в составе только традиционные «сырные» составляющие – козье молоко, закваска, фермент неживотного происхождения и соль.