Сыр Гауда Ляйден выдержанный лимитированный
Сыр Гауда Ляйден выдержанный лимитированный Сыр Гауда Ляйден выдержанный лимитированный

Страна производитель:

Голландия

Вид:

Твердый

Молоко:

Коровье

Тип сыра:

Выдержанный

Жирность на 100 г

33,8 г

Сыр Гауда Ляйден выдержанный лимитированный

Код: 880674
93.30 грн/100 г
Вес, кг:
Минимальный вес заказа 150 г
  • Вкусовые качества
  • Сочетание и подача
  • История

Сыр имеет пряный, интенсивно соленый вкус, обволакивает запахом шоколада и меда. Крошится при подаче, отчего сразу начинает источать невероятный аромат патоки и карамели.

Используйте этот супер-выдержанный сыр вместо пармезана для приготовления горячих блюд – пасты или пиццы.

Гауда ТМ «Leiden» из молока северной Голландии – базовая линейка Гауда Сырного королевства с 2018 года. Бренд заменил остальные Гауда (Tilbury, Noord-Holland, желтые без бренда) и имеет классические характеристики Гауда соответствующей степени выдержки с некоторыми нюансами во вкусе/текстуре. Молодые Гауда немного соленее традиционной Гауда и нежнее по текстуре. Старые – еще более выдержанные и крошащиеся. Сливочность сохраняется на всех этапах выдержки.

С этим покупают