Сыр Милнер Вермеер

Страна производитель:

Голландия

Вид:

Полутвердый

Молоко:

Коровье

Тип сыра:

Выдержанный

Жирность на 100 г

32,7 г

Сыр Милнер Вермеер

Код: 137119
74.90 грн/100 г
Вес, кг:
Минимальный вес заказа 150 г
  • Вкусовые качества
  • Сочетание и подача
  • История

Вкус приторно сладковат с молочно-фруктовым послевкусием. Легкий медовый аромат подчеркивает сладкая нота. К тому же этот сыр отличается низким содержанием жира, поэтому он отлично подходит для диетического питания.

Учитывая утонченный вкус Вермеера, не рекомендуется смешивать его с соусами или джемами. Между тем, сыр прекрасно сочетается с нашим фирменным горчично-медовым соусом, а также с яблочно-апельсиновой горчицей. Отлично подходит для канапе с зеленым яблоком и корицей или с сортами винограда, которые дают кислинку. К Вермееру подходят легкие белые вина, например, Совиньйон Блан Мальборо Сан и Рислинг Трокен.

Лучший в мире сыр. Такое решение было принято в 2012 году на всемирном сырном конкурсе по продуктам питания The World Cheese Contest. Впервые конкурс состоялся в 1979 году США, в городе Мэдисон штата Висконсин. И с тех пор, раз в два года, в начале марта сотни гурманов, рестораторов, ценителей сыра собираются чтобы, попивая пиво и белое вино, похрустывая крекерами и лакомясь сыром, терпеливо ожидают часа, когда судьи огласят название сыра-победителя. Когда сырное шоу представляло собой скромное мероприятие, желающих принять участие в конкурсе было немного. За последние 10 лет сырное действо приобрело огромной популярности и количество участников доходит до 2 тысяч. Сырное произведение – Милнер Вермеер впервые был сварен в небольшой провинции на севере Нидерландов и благодаря почве, которая очень богата на кальций в этой местности, сыр богат полезными минералами. Помимо своего вкусового букета, что делает этот сыр настолько особенным является то, что он содержит меньше жира и соли, по сравнению с другими зрелыми сырами типа гауда. Тем самым он подходит для диетического питания. Отличная консистенция и вкрапления кальция передадут незабываемое наслаждение от знакомства с победителем сыром Вермеером.