Сир козячий Гейтост

Країна виробник:

Норвегія

Вид:

М'який

Молоко:

Козяче

Тип сиру:

Молодий

Сир козячий Гейтост

Код: 880669
104.90 грн/100 г
Вага, кг:
Мінімальна вага замовлення 150 г
  • Смакові якості
  • Поєднання і подача
  • Історія

Медово-коричневий, не швидкопсувний десертний сир. Має солодкий, карамельний смак та відрізняється незвичайним ароматом.

Діти Норвегії часто їдять його як сніданок. Подають сир тонкою слойкою на білому свіжому хліб або тості з чорним чаєм. Відмінно підійде для вечірнього чаювання або легкого ланчу на роботі, сир не повинен бути охолодженим, що сильно псує його смак.

Як і Гудбрандсдален є національним сиром Норвегії. У старі часи, Gjeitost або Geitost були цілком з козячого молока, але тепер вони зроблені з суміші козячого та коров'ячого молока. Під час його приготування замість сиру використовується рідка сироватка. Він доступний в різних варіантах, і класифікація залежить від різних пропорцій коров'ячого та козячого молока.