Салат с клубникой, голубым сыром и рукколой

Салат с клубникой, голубым сыром и рукколой

Для заправки:

  • бальзамический уксус
  • горчица
  • оливковое масло

Для салата:

  • пучок руколы
  • 250 г клубники
  • 4 кусочка прошутто (опционально)
  • 4 ломтика хлеба
  • 100 г горгонзолы

Приготвление: 
1 чайную ложку горчицы смешать со 100 мл оливкового масла и 50 мл бальзамического уксуса, тщательно перемешать и оставить настаиваться. Смешать помытую руколу и порезанную клубнику, выложить прошутто. Хлеб поджарить без масла, выложить к салату, сыр покрошить. Все заправить и аккуратно перемешать.