Сыр экстра выдержанный Grandano Vecchio

Страна производитель:

Голландия

Вид:

Твердый

Молоко:

Коровье

Тип сыра:

Экстра выдержанный

Сыр экстра выдержанный Grandano Vecchio

Код: 881030
86.70 грн/100 г
Вес, кг:
Минимальный вес заказа 150 г
  • Вкусовые качества
  • История

     Молодой – фруктовый, с кислинкой и легкой медовой сладостью с нотой сгущенного молока. Вкус пикантного выдержанного сыра дополняет острота и ореховое послевкусие на фоне карамельной сладости.

Проосдай – хоть и молодой, но уже довольно известный в Голландии тип сыра с пониженной жирностью до 45% жира в сухом веществе, имеющий вкус напоминающий Пармезан, и характерную форму на срезе – одна грань округлая, вторая – с острым углом. Проосдаи представляют сыры с такими торговыми марками, как Грандано, обычно – в двух степенях выдержки: 20 недель (4-6 месяцев) – Grandano Giovane и 40 недель – Grandano Vecchio.В стилистике и названиях улавливаются итальянские нотки. Острота и сластинка в послевкусии подкупают любителей старых и выдержанных сыров типа Пармезан и Грана. Правильный маркетинг для голландцев! Многогранность сыра ощутима как во вкусе, так и в аромате.