Сир хуторський з синім песто

Країна виробник:

Голандія

Вид:

Напівтвердий

Молоко:

Коров'яче

Тип сиру:

З добавками

Сир хуторський з синім песто

Код: 000617
59.90 грн/100 г
Вага, кг:
Мінімальна вага замовлення 150 г
  • Смакові якості
  • Поєднання і подача
  • Історія

Смак сиру м'який кремовий з незвичайним трав'яним присмаком. В ароматі відчуваються квіти лаванда.

За рахунок свого яскравого насиченого синього кольору ефективно виглядає на плато і стане прикрасою для будь-якої страви. Прекрасно поєднується з виноградом, солодким яблуком і сухофруктами. З вин підійдуть більш середньої насиченості або червоні.

Сир з синім песто і квітами лаванди приїхав до нас з Нідерландів, де його готують майже так само, як класичну Гауду. Але, надихнувшись серією сирів з додаванням песто, які у голландських сироварів вийшли дивовижними, під час варіння в чан додають лаванду? яка дуже корисну для нервової системи. Синій сир з м'яким кремовим смаком і насиченим ароматом, безумовно, ефектно виглядає на тарілці завдяки красивому насиченого кольору (підфарбовується індигокарміном - добувається з рослин роду індігофери).