Сир Том Фруте Ле Рустик, 280г

Країна виробник:

Франція

Вид:

М'який

Молоко:

Коров'яче

Тип сиру:

З цвіллю

Сир Том Фруте Ле Рустик, 280г

Код: 000476
199.00 грн/1 шт
Шт:
Мінімальна вага замовлення 150 г
  • Смакові якості
  • Поєднання і подача
  • Історія

Сир має запах ніжного молока та вершкового аромату. Смак насичений лісовим горіхом і польовими квітами.

Сир найкраще смакується зі свіжими або сушеними фруктами та келихом червоного вина.

У Франції існує кілька десятків сирів, які носять назву Tomme. Це ціле сімейство родом з високогірних регіонів Французьких і Швейцарських Альп. Слово Tomme походить від «toma», що на франко-провансальській означає «гірський сир». Форма цих сирів переважно кругла, з коричнево-сірою скоринкою, структура не щільна, майже кремова, з насиченим горіховим присмаком, але оскільки готують сири з козячого, овечого або коров'ячого молока, в залежності від регіону, то і смак може відповідним чином змінюватися.