В корзине пусто!
Страна производитель:
Голландия
Вид:
Твердый
Молоко:
Козье
Тип сыра:
С добавками
Жирность на 100 г
32 г
Сыр козий с крапивой
Код: 880198
89.90 грн/100 г
Вес, кг:
Минимальный вес заказа 150 г
- Вкусовые качества
- Сочетание и подача
- История
Сыр с крапивой имеет нежный вкус, по своей полезности он в чем-то даже превосходит традиционный коровий сыр, имеет легкий привкус травы, при этом являясь иммуномодулятором – особо актуально в период весеннего авитаминоза.
Сыр можно сочетать с нежными соусами и джемами, прекрасно подходит в легкие овощные или фруктовые салаты. Из вина лучше всего подойдет сухое белое. Так как и любой другой, козий твердый сыр лучше всего подавать на сырной тарелке, нарезав небольшими кубиками.
Козий сыр с крапивой – это твердый голландский сыр. Изобретательные сыровары Нидерландов, которые экспериментируют с сырами и специями на протяжении нескольких веков, приучали покупателей к разнообразию новых вкусов. Как и сто лет назад, до сих пор на старые сырные базары съезжаются сыроеды с разных уголков мира, чтобы попробовать новые деликатесы Голландии. Убедившись в популярности коровьих сыров с добавками, мастера изобрели рецептуру и для козьего сыра, добавляя в него разные и интересные добавки, что делало каждый вид индивидуальным. Несмотря на нестандартное сочетание с крапивой, этот вкус уже укрепился на сырном рынке Голландии и нашел уже много поклонников в Украине. Чтобы приготовить Козий сыр с крапивой, используют ароматное и жирное козье молоко, нагревают в емкости до температуры 30 ℃, добавляют сычужный фермент растительного происхождения, а также измельченную сухую крапиву.
С этим покупают
