- Артикул:880674
- 100
- Країна виробник:Голландія
- Вид:Твердий
- Молоко:Коров'яче
- Тип сиру:Витриманий
- Жирність на 100 г:33,8 г
- Виробник:Leiden
Сир має пряний, інтенсивно солоний смак, огортає запахом шоколаду та меду. Кришиться при подачі, тому відразу починає виділяти неймовірний аромат патоки та карамелі.
Використовуйте цей супер-витриманий сир замість пармезану для приготування гарячих страв - пасти або піци.
Гауда ТМ «Leiden» з молока північній Голландії - базова лінійка Гауда Сирного королівства з 2018 року. Бренд замінив інші Гауда (Tilbury, Noord-Holland, жовті без бренду) та має класичні характеристики Гауда відповідного ступеня витримки з деякими нюансами в смаку та текстурі. Молода Гауда трохи солоніша традиційної Гауда та ніжніше за текстурою. Старі - ще більш витримані та кришаться. Вершковість зберігається на всіх етапах витримки.
Какой возраст сыра?
Администратор
Добрый день!
Возраст этого сыра - 30 недель
Возраст этого сыра - 30 недель