• Rating:
  • Manufacturer:
  • SKU:
    881020
  • Manufacturer country:
    Netherlands
  • Milk:
    Cow
  • Cheese type:
    Solid, Raw
  • Excerpt:
    Extra old (18 months)
  • Fat per 100 g:
    34 g
Weight Price Quantity
120 грн
179 грн
239 грн
299 грн
359 грн
598 грн
1 195 грн




This Gouda is a striking and classic representative of the old Gouda from Holland. When the Dutch talk about gauda, ​​they often mean exactly this type of cheese - moderately dense and slightly brittle, but not hard, with crunchy interspersed calcium. Extract of this cheese is about a year and a half. Of our cheeses, it can be compared with the classic 1.5-2-year-old quartet - offer it to guests who have long been missing the classic quartet!
Der Alte in German means "Old Man" - that is what the Dutch cheese makers wanted to convey, that the cheese is already aged and very mature. 
Gouda der Alte can safely bite European strong beers and ales.
Vegа / 27/09/2020
подскажите в этом сыре заменен сычужный фермент на микробиальный реннин? какие еще сыры без сычуга и подходят вегетарианцам?
Администратор
Доброго дня!
Рекомендуємо ось ці сири:
Сир Маасдам молодий 5 тижнів, 45%
Сир Чеддер у червоному воску, Англiя
Сир Гауда з Зеленим песто 4 тижні 50% жир.в сух.реч.
Сир Гауда Червоний песто, 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир молодий 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир витриманий, 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир екстра витриманий 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир Бункерный Твенте
Козячий сир з зеленню та часником 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир з оливками і в'яленими помідорами 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир з італійськими травами 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир з кропивою 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир з коріандром і пажитником 50% жир.в сух.реч.
Козячий сир з медом 50% жир.в сух.реч.
Сир Бри Veg, Францiя

Related Products