• Рейтинг:
  • Артикул:
    881015
  • Страна производитель:
    Голландия
  • Молоко:
    Коровье
  • Тип сыра:
    С добавками
  • Жирность на 100 г:
    32 г
  • Вид:
    Полутвердый
  • Производитель:
    Farmers Cheese
Вес Цена Количество
114 грн
170 грн
227 грн
283 грн
340 грн
566 грн
1 132 грн


            Сыр с клевером - это один из самых популярных сыров с добавками в нашем ассортименте. Плотная и упругая структура, яркий вкус выдержанного сыра и пьянящий аромат медовой клевера. Вкус лучше всего охарактеризовать как полный, сладковатый, сливочный с легким травянистым ароматом, который крепнет ближе к корочки.

 

            Впервые мир увидел сыр с клевером в 1977 году, когда сыры окутывали в ароматные корочки из трав клевера, но в таких сырах аромат и привкус ощущался только близко к корочки, а в середине сыр был обычным. Новая традиция современного голландского сыра с клевером родилась на небольшой ферме недалеко от Амстердама. Сыроделы стремились чтобы клевер находилась не только на корочке, а и сам сыр имел нотку этой пряной травы. Чтобы достичь желаемого результата местные фермеры посадили своих коров на специальную диету, где в рацион входит медовый клевер. Таким образом коровы дают сладкое и ароматное молоко и клевер ощутим в каждом кусочке сыра.

 

Cочетание

         Этот сыр прекрасно подходит для овощей и легких салатов, хорошо подходит к запеченной картошке или овощной запеканке. Из фруктов советуем сочетать сыр с клевером со сладким виноградом, абрикосом и яблоком.

         Соусы лучше использовать фруктовые, не слишком  сладкие, например манговый уксус, французский джем ананас-манго или классический акациевый мед.

            К этому сыру подходят как белые, так и легкие красные вина, например белое Vina Esmeralda, Pinot Grigio или красный Pinot Noir.

 

Cостав

          Пастеризованное коровье молоко, клевер, соль, натуральная сквашенная молочная сыворотка, сычужный фермент микробиального  происхождения.

          Содержит молочный протеин и лактозу.

          без ГМО

 

Пищевая ценность

            На 100 грамм продукта

  •  Энергетическая ценность 1686кДж / 401 ккал
  • 26 г белков
  • 34 г жиров

 

 

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары