Вино "Pete's Pure" Pinot Noir

Изысканное красное сухое вино Пино Нуар от одного из лучших виноделов современности – Скотта Роулинсона. Бренд "Pete's Pure", который возглавляет Скотт, хоть и достаточно молод, но уже завоевал сердца ценителей не только в родной Австралии, но и в Европе. Виноградники занимают территории в 4000 га на побережье реки Мюррей, юго-западе Нового Южного Уэльса. Почвы песчано-суглинистые, покрывают известняковые породы. Урожай собирается после достижения оптимального уровня спелости, механическим способом. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, при контролируемых температурах.

               Бренд "Pete's Pure" входит в состав компании Duxton Vineyards, является лидером по производству высококачественных вин региона Мюррей. Виноделы компании сочетают в своей работе глубокие профессиональные знания, современные технологии и бережное отношение к виноградникам. Виноградники компании отличаются более густой посадкой, что позволяет создавать уникальный микроклимат и получать более качественный урожай. Так же тут используется компьютеризованные систему орошения, благодаря которым используется на много меньше воды, чем в целом в регионе.

Цвет: насыщенный рубин, с вишневыми отливами

Аромат: мягкий, но насыщенный, сочетает в себе ноты спелых красных ягод, обрамленных ванильными тонами и дополненные оттенками свежей выпечки и хлебной корочки.

Вкус: имеет яркую фруктовую ноту, подчеркнутую тонами ванили, мягкие бархатные танины, продолжительное послевкусие раскрывается нюансами сухофруктов и минералов

Гастрономия: прекрасно дополняет блюда из мяса, а также выдержанные насыщенные сыры

Рекомендованная температура сервировки – 16-18°C.