• Рейтинг:
  • Артикул:
    881695
  • Страна производитель:
    ЮАР
  • Производитель:
    KWV International
  • Тип вина:
    красное
  • Содержание сахара:
    сухое
  • Крепость:
    14%
  • Сорт винограда:
    Пинотаж (Пино)
315 грн

Сочное и яркое, но в то же время мягкое вино Café Culture изготавливается из сорта винограда Пинотаж. Особенность местного терруара, технология создания вина и выдержка в дубовых бочка 4-6 месяцев раскрывает удивительный букет: фруктовая сочность спелых ягод, пряность и дымность и ноты свежезаваренного кофе.

Технический сорт

Пинотаж был создан в ЮАР путем скрещивания Пино Нуар и Сенсо еще в 1925 году. Авраам Исаак Перольд, профессор и селекционер, стремился соединить воедино утонченность бургундского Пино, с плодородность и неприхотливостью Сенсо. Сейчас именно Пинотаж является визитной карточкой виноделия ЮАР и стремительно набирает популярность.

Компания KWV International одна из лидирующих в ЮАР производителей и экспортеров вина, на ее долю припадает 60% винного экспорта страны, а на производствах компании перерабатывается более 50% ежегодных урожаев. Она была основана в 1918 году, как раз в период кризиса винной промышленности в ЮАР, и дала толчок к развитию виноделия по новым принципам и выведению страны на мировой уровень.

 

Цвет: насыщенный рубин

Аромат: первая нота – свежемолотый кофе, далее раскрываются ноты спелой черники, черной шелковицы, дыма и сладких специй.

Вкус: очень питкое вино, яркий вкус, средние танины, гармоничная кислотность, на фоне фруктовых нот ощущаются оттенки табака, дуба, дыма и кофе

Гастрономия: под мясные блюда из свинины, говядины и птицы. А также под ягодные и шоколадные десерты.

Рекомендованная температура сервировки – 16-18°C.


Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары