• Рейтинг:
  • Артикул:
    881694
  • Регион:
    Венето
  • Производитель:
    Le Manzane
  • Содержание сахара:
    экстра-сухое
  • Крепость:
    11,5%
  • Сорт винограда:
    Глера
399 грн

"Balbinot" Exclusive, Prosecco Millesimo Extra Dry – это прекрасный образец классического итальянского Просекко. Для производства вина компания Le Manzane использует виноград только с собственных виноградников. Местный климат, почвы и трепетное отношение нескольких поколений виноградарей позволяют выращивать ягоды наивысшего качества.

Сбор винограда происходит вручную, далее следует деликатное прессование, очистка и холодное осаждение при температуре 5-7°С. Ферментация производится по методу Шарма, в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино выдерживают в погребах. 

Семейная компания Le Manzane была основана в далеких 1950х годах, главным девизом этой семьи является «трудолюбие и упорство». Именно эти качества помогли такому небольшому производителю прийти к успеху и признанию в родной Италии и выйти на мировой рынок. Компания имеет более 70 га собственных виноградников, расположенных между коммунами Канельяно и Вальдобьядене.

 

Цвет: бледный лимон

Аромат: яркий фруктовый аромат наполнен тонами цитрусов, белой сливы, яблока и груши, ананаса, так же присутствуют минеральные оттенки.

Вкус: элегантный, освежающий, наполненный фруктовыми нотами, оттенками сладких специй. В послевкусии ощущается минеральность.

Гастрономия: аперитив, закуски, морепродукты и рыба. Козьи сыры и сыры мягкой группы.

Рекомендованная температура сервировки –7-9°C.

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары