• Рейтинг:
  • Артикул:
    881443
  • Страна производитель:
    Нидерланды
  • Регион:
    Южная Голландия
  • Тип сыра:
    твердый невареный
  • Выдержка:
    36 месяцев
  • Жирность на 100 г:
    36 г
  • Производитель:
    Maaz Cheese
Вес Цена Количество
98 грн
146 грн
195 грн
244 грн
292 грн
487 грн
973 грн

    Сыр классический для Голландии. Черный, Цварт, классик, высшего старый - как его только не называют. От этого он не перестает каждый раз удивлять своим незабываемым вкусом и мощным длинным послевкусием!
    Мощности производителя линейки Holland Mill расположены недалеко от знаменитого города Гауда, в регионе Южная Голландия. Выдерживается примерно три года на деревянных настилах в специальных условиях высокой влажности и температуре 13-15С, а главное - на старых складах, стены которых впитали молочные бактерии сыров за многие годы.
    При первом знакомстве с сыром поражает его красивый оранжевый цвет, плотная твердая текстура и аромат морской соли, жареного грецкого ореха и фундука, с кислинкой ряженки. Вкус же поражает своей гаммой - можно уловить и вяленую рыбу, и жареный фундук, и горький шоколад. А послевкусие этого сыра не оставляет вкусовые рецепторы еще минут 5, напоминая топленое молоко, гречишный мед с ореховым привкусом.

    Сочетание
    Рекомендуем подавать с соусом ананасовым от ТМ Voets, мармеладом апельсин виски от ТМ Гастромайстерня, французским джемом Апельсин-имбирь от St.Dalfour, гречневой медом.
Закуски сливы, сухофрукты, орехи, горький черный шоколад.
Вино: обязательно красное, полнотелое, бочковой или бутылочной выдержки. Пиво - только Стаут или портер. Виски - любые: скотч, бурбон, дымные односолодовые.

    Состав
    Пастеризованное коровье молоко, соль, чистые культуры молочнокислых бактерий, молокозгортуючий фермент микробиального (неживотного) происхождения. Консерванты нитрат натрия (Е251), краситель бета-каротин (Е160b).
Содержит молочный протеин и лактозу.
без ГМО

    Пищевая ценность
    На 100 грамм продукта
    Энергетическая ценность 1860кДж / 444 ккал
    28 декабря белков
    36 гр жиров
    2,0 декабрь соли

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары