• Рейтинг:
  • Артикул:
    880198
  • Країна виробник:
    Голландія
  • Молоко:
    Козяче
  • Тип сиру:
    З добавками
  • Жирність на 100 г:
    32 г
  • Вид:
    Твердий
  • Виробник:
    Cheese gallery
Вага Ціна Кількість
98 грн
147 грн
197 грн
246 грн
295 грн
492 грн
985 грн

Сир з кропивою має ніжний смак, по своїй корисності він  навіть перевершує традиційний коров'ячий сир, має легкий присмак трави, при цьому будучи іммуномодулятором - особливо актуально в період весняного авітамінозу.


Козячий сир з кропивою - це твердий голландський сир. Винахідливі сировари Нідерландів, які експериментують з сирами і спеціями протягом декількох століть, привчали покупців до різноманітності нових смаків. Як і сто років тому, до цих пір на старі сирні базари з'їжджаються сироїди з різних куточків світу, щоб спробувати нові делікатеси Голландії. Переконавшись в популярності коров'ячих сирів з добавками, майстри винайшли рецептуру і для козячого сиру, додаючи в нього різні цікаві добавки, що робило кожен вид індивідуальним. Незважаючи на нестандартне поєднання з кропивою, цей смак вже зміцнився на сирному ринку Голландії та знайшов вже багато шанувальників в Україні. Щоб приготувати Козячй сир з кропивою, використовують ароматне і жирне козяче молоко, нагрівають в ємності до температури 30 ℃, додають сичужний фермент рослинного походження, а також подрібнену суху кропиву.


Сир можна поєднувати з ніжними соусами і джемами, прекрасно підходить в легкі овочеві або фруктові салати. З вина найкраще підійде сухе біле. Так як і будь-який інший, козячий твердий сир найкраще подавати на сирній тарілці, нарізавши невеликими кубиками.

Ще не було питань.

Рекомендовані товари