Русский
English
- Бренд:
- Артикул:881020
- 100
- Країна виробник:Нідерланди
- Молоко:Коров'яче
- Тип сиру:Твердий неварений
- Витримка:Екстра старий (18 місяців)
- Жирність на 100 г:34 г
Сир Der Alte - Яскравий представник екстра старих Гауді Нідерландів з Витримка около 18 місяців. Саме Гауді з такою трівалою Витримка - улюблені сири голландців. Назва перекладається з німецької як "старий", что характерізує текстуру и смак сиру. У Der Alte дуже насіченій гоструватій достаточно Солоний смак, має післясмак смажене Волоська горіха та солоної карамелі.
Сірі з такою Витримка дуже Корисні, тому що містять велику концентрацію кальцію, та того щоб отріматі денну норму кальцію дорослої людини достаточно з'їсти около 60 грамів.
Поєднання
Стилістика вин для такого сиру - насічені білі и СЕРЕДНЯ тела червоні вина. Чудово підійдуть вітрімані вина з сорту Шардоне, червоні - з сортів Мерло, Санджовезе, Монтепунчіано, Гарнача, Зінфандель. Гауді Der Alte можна сміліво закушуваті ЄВРОПЕЙСЬКІ міцні сорти пива та елю.
Соус до такого сиру - насічені голландські соуси на основе гірчіці, пікантні конфітюрі з цитрусових.
Фрукти підійдуть з сильним смаком - слива, яблуко або абрикос. Обов'язково Скуштуйте цею сир зі смаження горіхамі та сухофруктами.
Склад:
Пастеризоване коров'яче молоко, сіль, натуральна сквашена молочна сироватка (молочнокислі закваска), сичужний фермент мікробіального (нетварінного) походження.
Містіть молочний протеїн, лактозу.
Без ГМО.
Харчова Цінність
На 100 г продукту:
- енергетична Цінність 1686кДж / 401 ккал
- 26,0 гр. білків
- 34,0 гр.жірів
Ще не було питань.
