• Рейтинг:
  • Артикул:
    880109
  • Країна виробник:
    Голландія
  • Вид:
    Твердий
  • Молоко:
    Козяче
  • Тип сиру:
    Молодий
  • Жирність на 100 г:
    31 г
  • Виробник:
    Cheese gallery
Вага Ціна Кількість
79 грн
119 грн
159 грн
199 грн
239 грн
398 грн
797 грн


Так як сир молодий, він має дуже ніжний вершковий смак та м'яку ломку структуру. У післясмаку присутні нотки літніх фруктів, легка молочність та вершковість.


Сир додають в салати, готують брускету, поєднують з білим вином типу Orvieto. Чудово поєднується з норвезьким Гудбрандсдаленом та Гейтостом.


Козячий сир - сир з найбільшою кількістю вітамінів і мікроелементів. Суворі умови утримання тварин, порода кіз і їх харчування, дотримання технологій приготування - все це впливає на те, що голландські козячі сири не мають специфічного запаху і смаку. Сир має в складі тільки традиційні сирні складові - козяче молоко, закваска, фермент нетваринного походження і сіль. Тому він підходить як для маленьких діток, так і для вагітних і годуючих мам. Важливо й те, що сир з козячого молока значно легше засвоюється, ніж коров'ячий. Його жирові клітини подібні людським, тому вони не створюють зайве навантаження для травної системи.

Ще не було питань.

Рекомендовані товари