Сир Гауда Голландський Фермер молодий

Сир Гауда хутірський - це класичний голландський сир з коров'ячого молока з витримкою близько 4 тижнів.

Цей сир дуже ніжний, він таїть у роті та в міру солоний. Завдяки своїй недовгій витримці цей сир ідеально плавиться - обов'язково спробуйте його в гарячих бутербродах і на улюбленій піці.

Безумовно молода гауда - це ідеальний сир на сніданок або обідній перекус, але не варто недооцінювати його. Наріжте його кубиками, налийте в соусницю традиційний нідерландський медово-гірчичний соус, а в келих - охолоджене легке біле вино ... І яскравий гастрономічний вечір Вам забезпечений.

Поєднання

Хуторська Гауда чудово поєднується з легкими білими сухими та напівсухими винами, особливо Soave DOC Sartori і Estreia Vinho Verde Branco.

Залежно від поєднання з різними соусами цей сир заграє різними барвами. У поєднанні з медово-гірчичним соусом гауда розкриється солоно-солодкою, з легкою кислинкою, насиченою закускою. А ось в поєднанні з солодкими фруктовими джемами - сир стане прекрасною заміною традиційним десертам.

З фруктів до цього сиру обирайте солодкий білий, або рожевий виноград, грушу. Також чудово підійдуть оливки або різні овочі.

Склад:

            Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, молочнокисла закваска, сичужний фермент мікробіального (нетварининного) походження, консервант (нітрат натрію), барвник (бета-каротин).

Містить молочний протеїн, лактозу.

Без ГМО.

Харчова цінність

• На 100 грам продукту
• Енергетична цінність 1512кДж/361 ккал
• 23 грам білків
• 30 грам жирів
• 1,6 грам солі