Сир Гауда Лейден молодий

             Класичний сир Гауда з яскравою вершковостю та досить великою солоностю. В цьому сирі досить яскраво відчувається солодкуватий присмак, що пов’язано з особливою якістю молока, з якого варять сири ТМ Leiden. Молода гауда Leiden має дуже пружню консистенцію та тане у роті.

            Цей сир не просто смачний та вершковий, також це дуже корисний продукт, тому що він виробляється з дуже якісного молока північної Голландії, яка знаменита високою мінералізацією ґрунтів. 

Молода гауда – це ідеальний сир на тост або гарячий бутерброд, піцу і навіть фондю. Обов’язково зкуштуйте цей сир з класичним Медово-гірчичним соусом з кропом – це по справжньому ідеальне поєднання. 

Поєднання

            Цікавий факт в тому, що молода гауда чудово поєднується як з пікантними, більш солоними соусами, так і з ягідними солодкими конфітюрами. Найцікавішими на наш погляд є поєднання з медово-гірчичним соусом з кропом "Сирне Королівство", джемами манго-чилі або полуниця-томат-базилік.

            З закусками молода Гауда чудово поєднується з в’яленими томатами або навіть зеленими оливками.

Молоді сири краще поєднуються з білими легкими винами, наприклад Soave або Cappo Moscato.

Склад:

            Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, молочна закваска, сичужний фермент. 

            Містить молочний протеїн та лактозу.

            Без ГМО

Харчова цінність

            На 100 гр. продукту

• Енергетична цінність 1515кДж/366 ккал
• 23,1 гр. білків
• 30,3 гр. жирів
• 1,9 гр. солі