Панкейки з карамельним сиром Гудбрандсдален

Панкейки з карамельним сиром Гудбрандсдален

Ідеальний сніданок та нові враження

Тобі знадобиться:

Мука пшенична - 400 г

Молоко - 400 мл

Яйце - 2 шт

Цукор - 3 столові ложки

Сіль - 1 дрібка

Розпушувач - 1 чайна ложка

Рослинна олія - 50 мл

Сир Гудбрандсдален - за смаком

Джем/фрукти - за смаком

Йдемо творити:

Ми знаємо, що ти не проти з'їсти увесь сир Гудбрандсдален просто так під філіжанку кави, але сьогодні ми готуємо млинці, тому:

1. Для початку добре збий яйця з цукром та дрібкою солі;

2. Далі додай половину молока та знову збий;

3. Наступним кроком додай половину муки і перемішуй до однородності;

4. Повтори те саме - додай знову молоко, а потім муку, які залишилися;

5. Додай до тіста розпушувач та олію і збий до однорідної гладкої маси;

6. Випікай млинці на добре розігрітій сковорідці без додавання олії;

7. На готові млинці поклади слайси сиру Гудбрандсдален та додай джем/фрукти за смаком - ми рекомендуємо малиновий джем або будь-які червоні ягоди;

8. Насолоджуйся!