Сир Хуторський з зеленим Песто

М'який пряний смак з пікантним присмаком та незвичайним ароматом соусу Песто з суміші базиліка, горішків та часнику. Отримує своє забарвлення завдяки насиченому кольору базиліка.

Можна подавати як легку закуску або додавати в піцу, спагетті, равіолі. Рекомендують до столу з білим напівсолодким вином або шампанським.

Цей сир з'явився на світ лише в 2006 році і встиг багатьох здивувати. Як відомо, соус Песто готується з базиліка та кедрових горішків, з додаванням сиру пармезану, іноді овечого пекорино. А винахідливі голландці перевернули рецептуру догори дригом і приготували навпаки - сир з додаванням песто. Таким чином, з'явилася Гауда з зеленувато-блакитним кольором та приємним присмаком базиліка. Ласувати чудовим зеленим сиром Базирон Песто не тільки приємно, але і корисно. Цей продукт багатий білком та молочними жирами, містить вітаміни групи В та мінерали. Вживання сиру із зеленим песто може поліпшити роботу мозку, істотно зміцнити кістки, нормалізувати обмін речовин, поліпшити стан волосся, нігтів та зубів. Готують сир Гауда з зеленим песто з пастеризованого коров'ячого молока. Після чотиритижневої витримки сир набуває яскравий зелений колір.