• Рейтинг:
  • Артикул:
    880109
  • Виробник:
    Cheese gallery
  • Країна виробник:
    Голландія
  • Молоко:
    Козяче
  • Тип сиру:
    Молодий
  • Жири на 100 г:
    31 г
  • Вид:
    Твердий

135 грн

Так як сир молодий, він має дуже ніжний вершковий смак та м'яку ломку структуру. У післясмаку присутні нотки літніх фруктів, легка молочність та вершковість.


Сир додають в салати, готують брускету, поєднують з білим вином типу Orvieto. Чудово поєднується з норвезьким Гудбрандсдаленом та Гейтостом.


Козячий сир - сир з найбільшою кількістю вітамінів і мікроелементів. Суворі умови утримання тварин, порода кіз і їх харчування, дотримання технологій приготування - все це впливає на те, що голландські козячі сири не мають специфічного запаху і смаку. Сир має в складі тільки традиційні сирні складові - козяче молоко, закваска, фермент нетваринного походження і сіль. Тому він підходить як для маленьких діток, так і для вагітних і годуючих мам. Важливо й те, що сир з козячого молока значно легше засвоюється, ніж коров'ячий. Його жирові клітини подібні людським, тому вони не створюють зайве навантаження для травної системи.

Ще не було питань.

Салат з козиного сиру та булгуру
Салат з козиного сиру та булгуру
Ситний та освіжаючий салат з відвареного булгуру, козиного молодого сиру та солодкої груші, заправлений яскравим та ароматним оцтом зі стиглого манго.Склад: • козиний молодий сир• булгур• Маш-салат• груша• мигдальні пластівці• манговий кремовий ..

Рекомендовані товари