558 грн


Kingpin - це «головна персона», яка в межах свого королівства наділена абсолютною владою. Це вино виходить з тіні та вирізняється своєю спокусливою чарівністю. Для створення Kingpin Rose використовують виноград сортів Гренаш та Темпранільйо. Рівень стиглості винограду ретельно контролюється, щоб досягти світло-рожевого відтінку вина та отримати сік з гарним рівнем кислотності та свіжості, який ідеально пасує для створення такого стилю вина. Обробка кожного сорту здійснюється окремо. Коротка мацерація триває лише 2-3 години, потім відбувається м’яке пресування та статичне відстоювання, щоб отримати максимально чисте сусло. Ферментація проходить за дуже низької температури близько 12-14°С в тривалому контакті з осадом протягом 3-4 місяців перед змішуванням бленду та розливом в пляшки.

Пока не было вопросов.