"Salina" Sauvignon Blanc, Jumillia DOP

Сухое белое вино в новозеландском стиле из Хумильи (субрегиона Мурсии), Испания. Виноградники произрастают на известняково-каменистых почвах на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную, тщательно отделяют от гребней и сортируют. Ферментация происходит в стальных танкерах при контролируемых низких температурах, что позволяет сохранить в вине свежий фруктовый вкус и чистый цветочно-фруктовый аромат.

Цвет: Соломенно-желтый.

Аромат: в аромате переплетаются ноты яблок, меда, полевых цветов и трав увенчанный оттенками ванили.

Вкус: гармоничная кислотность, цветочно-фруктовый вкус и цитрусовое послевкусие.

Гастрономия: морепродукты, рыба и блюда из овощей. Подходит к сливочным сырам с белой плесенью, голубым сырам средней пикантности и козьим сырам (молодой, выдержанный, с лавандой)

Рекомендованная температура сервировки – 6-8°C.