Сыр Том Фрут Ле Рустик, 280г

Сыр имеет запах нежного молока и сливочного аромата. Вкус насыщенный лесным орехом и полевыми цветами.

Сыр лучше всего сочетается со свежими или сушеными фруктами и бокалом красного вина.

Во Франции существует несколько десятков сыров, которые носят название Tomme. Это целое семейство родом из высокогорных регионов Французских и Швейцарских Альп. Слово Tomme происходит от «toma» на франко-провансальском означает «горный сыр». Форма этих сыров преимущественно круглая, с коричнево-серой корочкой, структура не плотная, почти кремовая, с насыщенным ореховым привкусом, но поскольку готовят сыры из козьего, овечьего или коровьего молока, в зависимости от региона, то и вкус может соответствующим образом меняться.