Сыр козий экстра выдержанный

Cыр имеет яркий острый вкус с хмельным привкусом, при этом не отдает характерным терпким козьим запахом. Кроме ароматного вкусового букета, этот деликатес богат витаминами и микроэлементами, которые благотворно влияют на кости и регулируют кровяное давление.

Подается как отдельное блюдо в сочетании с медом, орехами, фруктами и крекерами. С таким сыром хорошо сочетаются белые сухие вина. Сыр можно жарить на гриле, крошить в салаты, посыпать им пиццу или пасту.

Козий сыр – сыр с наибольшим количеством витаминов и микроэлементов. Строгие условия содержания животных, порода коз и их питание, соблюдение технологий приготовления – все это влияет на то, что голландские козьи сыры не имеют специфического запаха и вкуса. Сыр имеет в составе только традиционные сырные составляющие – козье молоко, закваска, фермент неживотного происхождения и соль. Поэтому он подходит как для маленьких деток, так кладью витаминов будет для беременных и кормящих мам. Немаловажно и то, что сыр из козьего молока значительно легче усваивается, чем коровий. Его жировые клетки подобны человеческим, поэтому они не создают лишнюю нагрузку для пищеварительной системы.