Слайсер "Vienna" мини, 9см

Слайсер - это инструмент для нарезки сыра. Одна из легенд о рождении сырного рубанка, как его изначально называли, говорит о том, что придумал его плотник Тур Бьёрклюнд в 1925 году. Этот норвежец имел особое пристрастие к древнему продукту и очень расстраивался, наблюдая, как люди кромсают сыр, разрывая на неприглядные ломти. Будучи эстетом по натуре, Тур присмотрелся к своему плотницкому инструменту и придумал похожий, но для сыра. В использовании слайсер очень прост, принцип его действия чем-то похож на овощечистку: вы проводите его на себя (в сторону ручки) и лезвие аккуратно срезает с куска сыр в виде листика (слайса) нужной вам толщины, которую вы сами регулируете в зависимости от угла наклона данного инструмента к поверхности куска сыра. Чем сильнее вы будите нажимать на слайсер, тем толще у вас получатся ломтики и наоборот. Ширина отрезанного слайса соответствует ширине отверстия в лезвии. Подходит для твердого сыра любой выдержки: как молодого, так и зрелого.