Zinfandel Rose, 770 Miles, рожеве сухе 0.75л

Вино Zinfandel Rose 770 Miles - це насичено фруктове рожеве напівсухе вино з Центральної долини Каліфорнії з винограду сорту Зинфандель. Для цього вина виноград вирощують на різних грунтах долини: піщаних, кам'янистих, глиняних і вапняних, що збагачує палітру відтінків і робить смак вина більш багатогранним.

Після збору винограду, його ретельного перебирають від гребенів, щоб уникнути зайвих для цього вина трав'янистих відтінків. Далі відбувається холодна мацерація протягом дня при температурі 6-8 ° C, що дозволяє досягти ідеальної насиченості вина ароматами і смаками ягід. Наступний етап у виготовленні вина - це алкогольна ферментація, і для виготовлення вина Zinfandel Rose вона відбувається при низьких температурах. Це дозволяє пом'якшити перцеві і алкогольні ноти і отримати більш округле і оксамитове вино. І останнє, перед розливом вина по пляшках, етапом, йому дають відпочити в чанах з нержавіючої сталі при низьких температурах в інертному газі, для збалансованого і врівноваженого смаку.

Цікавий факт, що Зинфандель - це чорний сорт винограду, але з нього роблять червоні, рожеві і навіть білі вина.

770 миль - це не просто гарна назва бренду каліфорнійських вин, саме таку відстань між двома виноробних на півдні і півночі Центральної долини в Каліфорнії. Компанія Les Grands Chais de France, яка володіє цими виноробними пояснює цю назву також тим, що саме такий довгий і важкий шлях проходить людина знайомлячись з різноманіттям асортименту їх вин.

Вино має яскравий насичений рожевий колір.

Аромат - дуже потужний з домінуванням свіжої суниці.

Смак - збалансований, освіжаючий-фруктовий з легкої солодкістю, яскраво відчуваються відтінки червоних ягід.

Рекомендована температура подачі - 8-10 ° C.

Гастрономічні поєднання - вино Zinfandel Rose буде дуже смакувати як аперитив. Добре поєднується з м'ясом і овочами на грилі, барбекю, легкими літніми салатами.